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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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工商時報【記者陳碧芬╱台北報導】

金控業積極推動海外參股、國內整併，使金融機構信用評等及展望變動件數在2015年創下新記錄，包括「向上調整」共14次、「向下調整」9次，以及9次的「置入╱移除信用觀察」。中華信評分析師許立德表示，最特別的是，全年當沒有出現任何一次評等調降。

中華信評分析師許立德指出，主要原因是國內金融市場的授信成本偏低，充裕的資金，加上投資報酬率「在可管理範圍」。根據中華信評母公司標準普爾對台灣銀行業的國家風險評估為「bbb」，主要市場結構零散，限縮了獲利能力，建議應有具體且有效的產業整併。

包括銀行、保險公司、證券公司以及金控等中華信評授評的台灣金融機構，2015年評等表現大致持穩，許立德表示，整體來看，金融市場在2015年第3季期間較波動，就全年來看，整體金融業的評等展望調整，呈現正向趨勢，普遍優於一般企業。

特別的是，中華信評在2015年新授予4家金融機構發行體信用評等，其中兩家為外銀台北分行，包括瑞士商瑞士銀行台北分公司（twAA+）、英商巴克萊銀行台北分公司（twAA），依照其他外銀同業的經驗，如法國興業銀行台分行，這兩家新增評等的外銀可望在今年起以在地保證發行金融商品，包括債券及衍生性商品，加上另一家新增的國內機構兆豐資產管理公司，都有助於豐富台灣的金融投資多元化。

中華信評指出，信評能夠獲得調升的金融機構，有的是因為完成增資計畫，如第一金控因此整體資本水準提升，旺旺友聯產則因核保績效提升，而獲得評等調升。

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