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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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工商時報【記者彭暄貽╱台北報導】

油價大跌，雖然讓石化廠面臨庫存跌價損失，但低油價其實有利上下游整合的一貫化大廠，成本效益可加乘發揮，也讓台塑四寶獲利表現不止超乎外界預期，更明顯超越其他塑化專業廠，四寶前三季EPS悉數突破3.65元；若對照今年新啟用的年終獎金計算公式，台塑四寶前三季已爭取到5個月年終獎金，全年將力拚6個月水準，羨煞不少同業。

分析師指出，儘管台塑化第四季因油價明顯走跌，增添庫存跌價損失壓力，但靈活外銷策略奏效，加上石化原料部分收益進補，台塑化獲利仍不看淡，也連帶支撐大股東台塑、南亞及台化的投資收益。

目前亞洲乙烯價格穩中有升，供應緊張局面仍未獲得緩解，有利台塑化的石化原料獲利，石化原料獲利占比也明顯提高。

10月塑化營運優於預期，11月油價走跌壓抑塑化市況，惟台塑化煉油價差逆勢走堅，12月油價、塑化報價趨穩，乙烯利差延續高檔態勢，台塑四寶12月獲利有望繳出亮麗成績單。

PLATTS報導，美國原油庫存意外下降，歐美原油期貨強勁反彈，支撐遠東區塑化現貨行情持穩回升；除先前跌幅較多的ABS、PS聯袂反彈，大漲21美元，PE價格力守平盤，SM也出現止跌回穩跡象。

無獨有偶，大陸PE及PP超跌行情過後，近期開始回暖，內銷價格走高50∼100元人民幣。廠商表示，PE、PP各石化廠裝置檢修交替進行，檢修產能約佔總產能5％，加上冬季農膜和棚膜需求較旺，臨近年底網購訂單增長帶來的包裝需求，增添價格支撐。

台塑化指出，第四季雖有跌價損失，但因內部積極調整國內外銷售策略，擴大銷售動能，讓單位成本優勢得以發揮，加上乙烯等石化上游原料行情維持高檔，第四季獲利不看淡。

影響所及，台塑化近五日股價上漲3.1％，不僅超越類股1.14％漲幅表現，也大舉超越台股大盤0.81％漲勢。

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