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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
想買房,但買房頭期款不夠怎麼辦
【華人健康網羅詩樺/企劃報導】今天吃湯圓了嗎?冷冷的天氣,喝下熱呼呼的湯加上圓滾滾的湯圓,色香味俱全。不過湯圓的熱量實在是好可怕啊!不小心吃下4顆湯圓就等同於多吃了一碗白飯!更不用說吃進包著紅豆餡、芝麻餡、花生餡,或是湯圓搭配紅豆湯、花生湯等,這樣會吃進多少脂肪與糖分了~享受美食又怕胖,就要從促進代謝、阻擋熱量開始。以下介紹常見的3豆2茶,幫你代謝掉多餘脂肪與熱量,愛吃湯圓也不用擔心!
吃湯圓臉不圓!阻斷熱量靠3豆2茶
1.紅豆:排水除濕效果佳
紅豆以中醫的理論來說就具有利尿排水的效果,不少明星藝人紛紛表示自己曾有飲用紅豆水排水的經驗,不過市售紅豆湯糖份極高,記得控制糖分攝取量。
2.黑豆:纖維豐富助排便
根據美國《Live Strong》健康網站指出,黑豆本身幾乎沒有飽和脂肪的含量,且黑豆的可溶性纖維可以延長飽腹感,進而控制血糖值,減少胰島素分泌,能避免脂肪儲存堆積在體內。
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3.白腎豆:阻斷澱粉減脂肪
喜愛吃澱粉類食品的人,不可不知道白腎豆。這種豆類天生就具有阻斷澱粉分解和吸收的效果,所以是針對飲食中多半習慣攝取澱粉類的人才有效。
吃湯圓臉不圓!阻斷熱量靠3豆2茶
1.綠茶:減少體脂囤積
根據《美國臨床營養學期刊》的研究顯示,兒茶素有維持脂肪代謝、提升運動燃脂率的效用,尤其是運動前攝取兒茶素,更能增加運動中17%的脂肪能量消耗喔~
2.瑪黛茶:促進身體新陳代謝
瑪黛茶產地源於南美洲,主要在阿根廷、巴拉圭地區,是當地人國民飲品,經科學證實其具有促進代謝、提振精神的益處。減重沒有捷徑,飲食要均衡比較重要,如果嘴饞多吃了幾顆湯圓,只要注意其他飲食均衡攝取,並搭配運動,就能享有口腹之慾的同時又不怕變胖囉!
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